Products

Продукты

Productos

Produkte

Produtos

Ножи для нарезки картофеля фри из нержавеющей стали пищевого класса для машин нарезки картофеля соломкой

Ножи из нержавеющей стали пищевого класса с прецизионно шлифованными прямыми кромками для промышленных машин нарезки картофеля соломкой, овощной соломки и нарезки кубиков решеткой.

Рубрика

 

Ножи для нарезки картофеля фри из нержавеющей стали пищевого класса

Наши ножи для нарезки картофеля фри из нержавеющей стали пищевого класса — прецизионный режущий инструмент для промышленных машин нарезки картофеля соломкой, картофелерезок и линий нарезки овощей соломкой. Изготовлены из нержавеющей полосы пищевого класса с точно шлифованными прямыми режущими кромками, они обеспечивают чистую и ровную нарезку картофеля без размазывания, разлома и деформации продукта даже при больших объемах производства.
Каждая полоса ножа прошита установочными вырезами для быстрого и точного позиционирования в режущей головке. Мы поставляем отдельные сменные ножи, а также полные сборки ножей-решеток на болтах с шайбами, собранные по спецификации режущей головки вашего оборудования.

 

Ключевые преимущества

Нержавеющая сталь пищевого класса

Изготовлены из нержавеющей полосы пищевого класса, стойкие к ржавчине и коррозии, пригодны для гигиеничных условий пищевого производства.

Прецизионная шлифовка кромки

Точная шлифовка дает чистую ровную прямую кромку для четкой нарезки соломки без размазывания, разрывов и сколов.

Высокая прочность и долговечность

Термообработка по письменной спецификации с выборочным контролем твердости, стабильная работа при длительной нарезке больших объемов.

Конструкция с установочными вырезами

Прошитые вырезы обеспечивают быстрое точное позиционирование ножа и надежное крепление в режущей головке.

Полные сборки ножей-решеток

Поставляются отдельными ножами или полными сборками решеток на болтах с шайбами, готовыми к монтажу на режущую головку.

OEM и ODM изготовление

Длины, ширины, толщины, положения вырезов и схемы решеток изготавливаются по чертежам заказчика и требованиям оборудования.

 

Технические параметры

МатериалНержавеющая сталь пищевого класса
ТвердостьHRC 48-52 (по письменной спецификации термообработки, твердость проверяется выборочно)
Обработка поверхностиПолирование / прецизионная шлифовка кромки
Тип кромкиПрецизионно шлифованная прямая кромка
ПозиционированиеВырезы и пазы по чертежу для позиционирования в режущей головке
ПрименениеКартофель фри, картофель соломкой, овощная соломка, нарезка кубиков решеткой
ИзготовлениеOEM, ODM, индивидуальные размеры и сборки решеток

 

Доступные размеры

ItemSpecification
Длина ножа100-700 мм, длина по модели машины
Ширина ножа10-40 мм, ходовые ширины в наличии
Толщина0,5-2,0 мм в зависимости от размера соломки и продукта
Положение вырезовРазмер, шаг и положение вырезов по чертежу заказчика
Сборка решеткиКомплекты ножей-решеток на болтах с шайбами по спецификации головки
Индивидуальные размерыOEM/ODM изготовление по чертежам

 

Области применения

Картофель фри и картофельная соломка

Чистая ровная нарезка картофеля и батата соломкой для линий картофеля фри и замороженных продуктов.

Нарезка овощей соломкой

Морковь, огурцы, сельдерей и другие овощи нарезаются соломкой для переработки свежих овощей.

Пищевые фабрики и центральные кухни

Подходят для промышленных картофелерезок и линий переработки овощей с длительной стабильной отдачей.

 

Часто задаваемые вопросы

Подходят ли эти ножи для контакта с пищевыми продуктами?
Да, они изготовлены из нержавеющей стали пищевого класса, стойкие к ржавчине и пригодные для гигиеничного пищевого производства.
Вы поставляете отдельные ножи или полные сборки?
И то и другое. Мы поставляем отдельные сменные ножи и полные сборки решеток на болтах с шайбами по чертежу вашей режущей головки.
Можете подстроиться под нашу имеющуюся картофелерезку?
Да, пришлите чертеж ножа или образец оригинального ножа, и мы изготовим соответствующие длины, положения вырезов и схемы решеток.
Предоставляете ли вы образцы для тестирования?
Да, мы предоставляем образцы для тестирования, клиент оплачивает только доставку.

 

 

Размеры нарезки и совместимость с машинами

Ширина соломки определяется шагом ножей в решётке. Стандартные коммерческие размеры нарезки: 6 мм (1/4″), 9,5 мм (3/8″) и 12,7 мм (1/2″) — тонкая, стандартная и крупная (steak cut) картошка фри. Мы производим не сами машины, а ножи и ножевые решётки. Пришлите модель машины, чертёж режущей головки или образец оригинального ножа — мы изготовим подходящие сменные ножи и полные комплекты решёток для большинства промышленных линий нарезки картофеля соломкой и овощерезок.

 

Смежный продукт: антиадгезионные ножи для зачистки теста — ножи из пищевой нержавеющей стали для работы с тестом и продуктами.