Ножи для нарезки кубиками из нержавеющей стали пищевого класса
Ключевые преимущества
Нержавеющая сталь, безопасная для контакта с пищевыми продуктами Изготовлены из нержавеющей стальной ленты пищевого класса, устойчивы к ржавчине и коррозии, пригодны для гигиеничных условий пищевого производства. | Прецизионно заточенная прямая кромка Прецизионное шлифование обеспечивает чистую, равномерную прямую режущую кромку для аккуратной нарезки кубиками без размазывания, разрывов и деформации продукта. |
Высокая прочность и долговечность Термообработка по письменной спецификации с выборочным контролем твёрдости, стабильная работа при длительной нарезке в больших объёмах. | Гладкая гигиеничная поверхность Полированная поверхность предотвращает налипание остатков продукта, легко очищается и обслуживается между производственными циклами. |
Комплектные ножевые узлы Поставляются в виде отдельных лезвий или пакетных наборов лезвий с дистанционными шайбами и заклёпками, собранных по чертежу вашей режущей головки. | Кастомизация OEM и ODM Изготовление нестандартных длины, ширины, толщины, положений отверстий и схем дистанционных шайб по чертежам заказчика и требованиям оборудования. |
Технические характеристики
| Материал | Нержавеющая сталь пищевого класса |
| Твёрдость | HRC 48-52 (по письменной спецификации термообработки, твёрдость проверяется выборочным контролем) |
| Обработка поверхности | Полирование / прецизионная заточка кромки |
| Тип кромки | Прецизионно заточенная прямая кромка |
| Тип отверстий | Потайные отверстия под заклёпки на обоих концах, положение по чертежу |
| Применение | Нарезка кубиками овощей, фруктов, сыра, готового мяса |
| Кастомизация | OEM, ODM, нестандартные размеры и ножевые узлы |
Доступные размеры
| Наименование | Характеристика |
| Длина ножа | 200-700 мм, нестандартная длина под модель машины |
| Ширина ножа | 8-30 мм, ходовые размеры в наличии на складе |
| Толщина | 0.5-2.0 мм, в зависимости от размера кубика и продукта |
| Шаг отверстий | Положение и диаметр потайных отверстий по чертежу заказчика |
| Ножевой узел | Пакетные наборы с дистанционными шайбами, клёпка по спецификации режущей головки |
| Нестандартный размер | Изготовление OEM/ODM по чертежам |
Области применения
Нарезка кубиками овощей и фруктов
Чистая нарезка кубиками картофеля, моркови, лука, сельдерея, яблок и других продуктов благодаря острым, равномерным прямым кромкам.
Нарезка кубиками сыра и готового мяса
Полированная поверхность с низким сцеплением снижает налипание при нарезке сыра, готового мяса и других липких или жирных продуктов.
Пищевые предприятия и центральные кухни
Подходят для промышленных машин для нарезки овощей кубиками и технологических линий центральных кухонь с длительной стабильной производительностью.
Часто задаваемые вопросы
