Cuchillas Rasquetas de Masa Antiadherentes

Cuchillas Rasquetas de Masa con Recubrimiento Antiadherente PTFE

Nuestras cuchillas rasquetas de masa con recubrimiento antiadherente son herramientas de corte en tira fabricadas en acero inoxidable grado alimentario con recubrimiento antiadherente negro de PTFE (Teflón). Están diseñadas para máquinas divisoras de masa, rasquetas y líneas de producción de panadería donde la masa blanda y pegajosa tiende a adherirse a las superficies de acero sin recubrir. El recubrimiento de baja fricción libera la masa de forma limpia y evita el emborronamiento, el arrastre y la acumulación de residuos.

Cada cuchilla lleva un filo rectificado con precisión por una sola cara y extremos redondeados con orificios de montaje estampados para una fijación segura. Las dimensiones, las posiciones de los orificios y la geometría del filo se fabrican según la especificación de su máquina o una muestra de la cuchilla original.

Ventajas Clave

Recubrimiento Antiadherente PTFE El recubrimiento negro de PTFE ofrece una superficie de baja fricción: la masa pegajosa, húmeda o grasosa no se adhiere a la cara de la cuchilla, los cortes quedan limpios y la limpieza entre lotes es más rápida.	Acero Inoxidable Grado Alimentario El cuerpo de la cuchilla es de banda de acero inoxidable grado alimentario, inoxidable y resistente a la corrosión para entornos higiénicos de panadería y alimentación.
Filo Rectificado con Precisión El filo rectificado por una sola cara corta limpiamente la masa blanda sin emborronar, arrastrar ni deformar el producto.	Extremos Redondeados con Orificios Extremoss redondeados sin rebabas con orificios de montaje estampados permiten una manipulación segura y una posición exacta en el soporte.
Rendimiento de Corte Constante Tratamiento térmico según especificación escrita con control de dureza por muestreo para un filo estable y uniforme en producción continua.	Personalización OEM y ODM Largo, ancho, espesor, posiciones de orificios y geometría del filo se fabrican según planos del cliente; se pueden igualar muestras de cuchillas originales.

Parámetros Técnicos

Material	Acero Inoxidable Grado Alimentario
Tratamiento de Superficie	Recubrimiento antiadherente negro de PTFE (Teflón)
Tipo de Filo	Filo rectificado con precisión por una cara, geometría de filo personalizada disponible
Tratamiento de Extremos	Extremos redondeados con orificios de montaje, posiciones según plano
Dureza	Según especificación escrita de tratamiento térmico, dureza verificada por muestreo
Aplicación	Raspado, división y corte de masa en maquinaria de panadería y alimentación
Personalización	OEM, ODM, tamaños y formas de filo personalizados según plano o muestra

Tamaños Disponibles

Concepto	Especificación
Largo de Cuchilla	Personalizado según modelo de máquina y plano del cliente
Ancho de Cuchilla	Personalizado, anchos de banda comunes disponibles
Espesor	Personalizado según tipo de masa y requisitos de la máquina
Orificios de Montaje	Diámetro, posición y paso de orificios según plano del cliente
Geometría del Filo	Recto o rectificado personalizado según la aplicación
Tamaño Personalizado	Fabricación OEM/ODM según planos o muestras originales

Campos de Aplicación

División y Raspado de Masa

Raspado y corte de masa blanda y pegajosa en máquinas divisoras y redondeadoras sin adhesión ni acumulación de residuos.

Líneas de Producción de Panadería

Líneas de pan, panecillos y bollería que requieren porcionado limpio y superficies de corte suaves a alto rendimiento.

Maquinaria de Procesamiento de Alimentos

Extrusores de masa y equipos de procesamiento que manipulan productos pegajosos o húmedos.

Preguntas Frecuentes

¿El recubrimiento PTFE es apto para contacto con alimentos?

Sí. El recubrimiento se aplica sobre una cuchilla de acero inoxidable grado alimentario y el PTFE se usa ampliamente como recubrimiento liberador en maquinaria alimentaria. La superficie recubierta también se limpia fácilmente.

¿Qué ventajas tiene el recubrimiento antiadherente para la masa?

La masa húmeda tiende a pegarse al acero sin recubrir, emborrona las superficies de corte y obliga a detenerse con frecuencia para limpiar. La capa de PTFE reduce la fricción, la masa se libera limpiamente y la cuchilla corta de forma constante.

¿Pueden igualar las cuchillas de nuestra máquina actual?

Sí. Envíenos su plano o una muestra original y fabricaremos cuchillas con dimensiones, orificios de montaje y geometría de filo coincidentes.

¿Ofrecen muestras para pruebas?

Sí, proporcionamos muestras para pruebas; el cliente solo corre con los gastos de envío.

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